座落地點：新北市 板橋區
空間坪數：18坪
設計風格：日式風
空間類型：商業空間
空間格局：廚房、內用區
使用建材：雨淋板、進口魚鱗磚、鐵件、美耐板、編織板
「拉麵」是日本的國民美食，不管是在路邊攤上吃麵時所發出的簌簌聲，又或是熱騰騰的水氣，所傳遞的都是平凡的幸福。隨著日本連鎖人氣名店「錦拉麵」進駐台灣後，將日本屋台文化搬進美食街。溫暖懷舊的畫面吸引人停下腳步，品嚐美味的感動。
店面主視覺聚在彰顯職人精神的形象牆，以及復古氛圍的屋台場景。無論是材質、設計理念，都處處蘊含日本文化的精髓，在百家爭鳴的美食街中獨樹一格。
日本企業對於品質一絲不苟的要求，以及職人對食材的堅持信念，也落實在設計細節上。在座位區的屏靠上，除了有鏤空店名設計吸引流動人潮的印象外，更以小賣圖騰飾邊。希望每一位用餐的客人，都能感受到這碗拉麵與眾不同的地方。
該品牌堅持使用北海道最高品質春之戀小麥粉製作麵條，因此在形象牆的設計中，融入日式工藝編織概念。以白色線條穿梭經緯，強調麵條主角地位，一根根織出職人堅持食材的驕傲。
另一側所搭建的木作屋簷屋架與傳統雨淋板牆，在一盞盞的溫暖昏黃的燈光下，重現日本街頭的屋台場景。大家一起並肩而坐，品嚐最道地的拉麵。
櫃台設計則是另一個亮點，由日本浮世繪海浪圖案為發想，以進口魚鱗磚突顯層層浪花的意象。
資料提供：優尼客
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