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有別於一般市面常見的日式刷刷鍋設計，入口處以基隆崁仔頂魚市場、站前地標建物為圖騰意象，結合日式格柵的插畫，擺放象徵食材新鮮直送的魚貨箱，清晰點出商空本質。

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以極易辨識的黑、黃兩色鋪陳天與壁，作為旗艦店的標誌色彩。並使用大量樸實的木材質作為結構，打造出猶如東京微熱山丘形象般的鮮明且獨樹一幟的設計。彰顯個性時尚的黑色壁面，以實木條排列出俐落的空間感，延續一樓格柵的風格。並飾以綠植栽，代表翠綠新鮮的食蔬。

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以日式禪風的靜雅氛圍，取代台式小火鍋店的擁擠喧鬧，讓人置身如米其林星級用餐環境，自在安心品嘗平民美食。

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顯眼的排煙設備巧妙的隱藏在黑色天花裡，向上拉抬視覺的高度。空中懸掛著具有生動凹凸紋理的黃色亞麻布，如太陽光芒般的色彩，為多雨的基隆市帶來溫暖的感受。優美的垂墜弧線，彷彿海港的浪濤起伏，更似一波一波美味襲擊人心、震撼味蕾。

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地面則以懷舊花磚引導，無聲而明確的指引動線。將日式與工業，現代與傳統，融合一體。

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設計師運用造型燈飾將廚房與洗手間的走道，打造為一道光廊，降低洗手間直對用餐區的尷尬。門口把手如觀景台的弧形設計，推開那扇的門後，彷彿帶領人走入另一個場景。

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資料提供：優尼客

 

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