那些被我們習以為常的味蕾香氣其實並非偶然，每一道豐味都是經由上天的賜與、土地的滋養、和人們的用心，才得以出現在餐食之間，伴大家一桌佳饗。
JIA Inc. 料理 碾–輕鬆體驗全新的調香趣味
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春日裡的JIA PLUS格外香氣馥郁，以「台灣香」為出發，經土生土長物產點題，搭配JIA Inc.當代設計器皿，邀請過客聞「香」下馬，一同探尋台灣這片土地的香氣之旅。
「醬香」、「米香」、「山香」娓娓道來「台灣香」
本次展出規劃「醬香」、「米香」、「山香」三大展區，精選超過十種不同的在地物產香料，從產地、食材、製程、一路到各式不同的香料成品，帶大家體驗各階段中香料不同的樣態和香氣的變化，搭配不同的器皿調製、承裝，在居家的餐桌上展現出各式不同的風貌。屬於這塊土地的滋味在富含新華風設計語彙的盛器中綻放，共同交織出屬於你我的「台灣香」。
醬香 – 蔭油清與JIA Inc.家當葫蘆醬碟
歷經陽光、空氣、水醞釀的醬油豆香，在備具設計感的醬碟中綻放出成熟的香氣和渾圓的滋味。
米香 – 台南十六白米和JIA Inc.蒸煮配件
裊裊炊煙蒸熏之下，食米口感充滿彈性，甜黏香的台南16號，變得晶瑩飽滿且香軟可口。
山香 – 原生小油菊搭配使用JIA Inc.官帽心淨如水茶水組
【JIA Inc. 料理碾】輕鬆體驗全新的調香趣味
獲得國內外設計大獎的【JIA Inc. 料理 碾】，堪稱是餐桌上的調香法寶，創新升級的碾壓方式，使更輕鬆省力碾碎香料或混合調醬，手持木製碾輪於陶瓷槽內來回滾動碾壓，依個人喜好增添香料食材，品味來自風土頤養的獨特滋味。現場亦備有生長在台灣土地最熟悉的「五香」- 白胡椒、肉桂、小茴香籽、八角、與丁香，邀請參觀民眾體驗調香趣味，在滿室生香的五感體驗下，多認識一點我們的土地-台灣。
JIA PLUS x土生土長 「台灣香」當代設計食器與在地物產香料展
時間：即日起～04/30 週二至週日 11:00-19:00
地點：JIA PLUS台中文心門市 (台中市南屯區大容東街12號1樓)
電話：04-2310-8687
同場加映【碾動記憶味蕾 手作料理講座】
帶有春日氣息的鮮美時蔬，用料理碾調製自己的專屬香料，兩相搭配後再以薄透Q彈的潤餅皮捲起，一口咬下這季節限定的專屬美味。用「料理碾」碾香料，白胡椒、黑胡椒、花椒、花生、馬告、黑糖等，跟料理生活家馬愛雲一起動手感受料理的家常樂趣。
時間：2017/4/29（六）15:00-17:00
地點：JIA PLUS台中文心門市 (台中市南屯區大容東街12號1樓)
電話：04-2310-8687 (欲知活動詳情和報名方式請電洽)
資料來源：JIA PLUS
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